2009年10月19日 星期一

第一次烤箱烘豆DIY---成功!


在還沒完成DIY滾筒烘豆機前,辦公室的咖啡豆就已經不夠了,只好先烤箱烘豆應急一下

第一次烘---衣索比雅的豆子,
打算就像網站上烤箱烘豆達人所教的烘到二爆開始時,就下豆。


改到一半的烤箱也只好直接上場,旁邊的側蓋都沒裝呢!

從玻璃窗看到的樣子,感覺好像不太均勻,而且在考的過程中,有時翻的時間間隔有點長。

剛考完還在冒煙的樣子

看起來似乎不太完美,算了,冷卻之後,明天到辦公室試喝看看吧....累....搞到五點多(am)。


隔天到了辦公室,一開袋香氣撲鼻而來,看起來有些雖然烘得有點黑,有的還出油了,但,也不到燒焦的地步。
結果.........出乎意料的好喝,真是開心,第一次有這樣的結果,真是滿意。
到底怎麼烘的,下次在好好記錄一下好了。

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